因为小吃创业门槛低，所以一直深受广大创业者的青睐。小吃店不需要开很大的门面、精美的装修、小资的格调，只需要干干净净、味道独特就可以吸引食客了，小到只需一个小推车就可以做生意。所以资金不太充足，也想小吃创业的朋友只需选择一些小项目即可。
时下流行的街头特色小吃项目，只要你学会技术就可以以几千块的小成本摆摊创业了。重要的是，这些技术都是可以到一些小吃餐饮培训学校进行学习，而不用交昂贵的加盟费，但是要找到合适专业的小吃餐饮培训学校，就要去咨询当地一些专业人士，或者网上搜索培训学校以后，先去实地考察好，要找正规有经验能长期扶持你的培训学校（上网百度一搜索可以找到很多餐饮培训学校的）。
还可以去你当地做的好的早餐店去打工，其实这个方法是最有效又稳妥的，利用打工学到做小吃的技术，最重要还可以学习到经营的门道，这可不是在学校可以学到的，一些实践经验实际遇到的问题怎么解决，什么样的口味本地人喜欢，都是在实际的买卖中才能领悟到的。
虽然现在网上也有很多的培训小吃的视频、资料等等，我还是建议实地学习，不断动手练习。如果资金充裕就去学校学习，如果资金有限就去干得好的店里打工，理论知识是死的，只有做的熟练了，味道确实好了，才能把早餐店做起来。
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