手抓羊肉是新疆少数民族的特色美食，已有上百年的制作历史了，吃手抓羊肉的感觉颇有大口吃肉的酣畅淋漓。优质的手抓羊肉肉烂无膻味，肉质细嫩，味道鲜美，下面给大家介绍几家郑州的正宗手抓羊肉。
北疆饭店(大卫城店)
菜品特色：新疆羊肉串儿 特色馕包肉
人均消费：65
地址：大卫城10层
点评：这家的手抓羊肉，其实跟扒羊肉差不多，不过羊肉味儿很重，味道非常棒！但对于不喜欢吃膻味的食客，最好不要点。酸汤肥牛比较下饭，爱喝他家的奶茶，所以经常来吃。特别正宗值得推荐。
蒙古包·蒙餐馆特色餐厅
菜品特色：烤全羊，烤羊腿
人均消费105元
地址： 东风东路与天泽街交叉口向南100米路东
点评：天苍苍野茫茫，风吹草地见牛羊。 蒙古包、烤全羊、烤羊腿、手抓羊肉、草原酸奶，如果你也想像感受大草原的气息和氛围，吃着特色的美食。 不用去蒙古啦，来郑东新区的蒙古包蒙餐馆！
马骉食府
特色菜品：烤羊肉
人均消费：73元
地址： 城东路与陇海路交叉口西北角(陇海路口)
点评：老牌清真饭店。店里好像是国营的。店里服务都穿着西服。吃饭的人真多。去吃的时候没订着包间。就在大厅吃饭。5个人花了400。点了6个菜。焦烧羊肉。烤羊腿都好吃，经常去这家吃烤羊肉。
总结：郑州属于北方城市，汉族居住人口比较多，少数的民族饭店，都集中了在管城回族区。有很多特色的铜锅和新疆饭馆，手抓羊肉也很好吃，偶尔去体验一次，口感也很不错，也属于郑州特色的生活饮食文化。
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