北京 咖啡，北京最好喝的手冲咖啡

作为一个每天靠咖啡赶走困倦，而渐渐对咖啡有了依赖的人来说，说不上对咖啡有多种爱，却很喜欢在北京的各个角落发现形形色色的咖啡馆，和朋友相约谈事情，亦或是和闺蜜度过一段悠闲的时光，甚至是一个人游游荡荡突然累了的时候，都很乐意选择一间有些格调的小咖啡馆，总觉得安安静静的一方居室，颇有一番偷得浮生半日闲的惬意。

这家不怎么起眼的前田咖啡馆藏在美国签证处斜对面的胡同里，一般人还真发现不了，要不是善于发现有趣地方的小伙伴带着来，恐怕路过几次都不会知道。这家低调的小咖啡馆，据说在日本已经有50多年的历史了，这家是两层的结构，一楼是日式简餐和小酒馆，二层是咖啡馆。

二层的地方并不大，除了吧台的几把椅子，也只有靠窗的三四张桌子和中间几张长方形的大桌子而已。店里是满满的日式复古风格，木质的屏风隔断很有特色，据说也是从日本带回来的，为了打造原汁原味的感觉。

小小的转角吧台也是木质结构，摆满了各种咖啡用具和咖啡豆，如果是一个人的话，坐在吧台的位置最好了，宽宽的桌板完全可以摆放点的餐品，而且还能看着咖啡师小姐姐做手冲咖啡，绝对是一件有趣的事情。

这里的菜单比较简单，有简餐，甜品，三明治及各种咖啡，而且每种咖啡都特别明确的标注了特点和口味，方便不同喜好的客人选择。不得不提的是这里的手冲咖啡，都有很有趣的名字，比如牛若丸啊，龙之助啊，水瓶座宝宝的好奇心重啊，特地问了店员小姐姐，龙之助是这家咖啡的创始人爷爷的名字呢，而牛若丸就厉害了，是古代守护日本京都的大将的名字呢。翻看了一遍菜单，点了两种咖啡和一份甜品。

冰滴咖啡，每天限量的，去晚了可能就喝不到。高脚杯装着的，搭配红色日式纹路的杯垫非常醒目鲜明，因为口感颇为浓而且苦涩，特地搭配了糖浆，冰水萃取的咖啡，整个过程十分的漫长，因而限量吧。香醇略带丝丝顺滑，稍微有些酸涩感，咖啡因含量极少，不会觉得胃里不舒服。

牛若丸，木质的小托盘端上来十分的古朴可爱，清水烧的杯子装咖啡还是第一次遇到，有一张小卡片，细致的记录了这款咖啡的香味，甘甜，苦涩，醇香，酸度五个维度，口味微酸回苦，最后的苦涩味道并不重，虽然算不上惊艳但也很香醇。

京都慕斯，一款普通却很有名的小甜品，白白的外皮看着很可爱，里面的馅料很丰富，蛋糕，抹茶冻，慕斯的质感层层递进，细腻又不会很甜，就是不太好切开，一口又吃不掉，难免吃相不会太好看。店里的咖啡都是58到88元左右，虽然小贵，但是坐在窗前或者吧台的位置，阳光洒进来，静静发发呆的感觉真的很好。

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